Wir über uns




Qualitäts- und Frischegarantie aus Tradition

Bereits seit über 80 Jahren stehen Fleischwaren von Peter Völk für garantierte Frische und kontrollierte Qualität.
Seit 1961 in Weißenburg ansässig, geht die Tradition eines der modernsten Betriebe des Landkreises in die vierte Generation.
An vier eigenen Verkaufstellen in Weißenburg, Pleinfeld und Gunzenhausen werden die tagesfrischen Produkte aus eigener Schlachtung
mit dem Gütesiegel unserer Qualitätsfleischerei und echtem Preisvorteil angeboten.
Die aus artgerechter Haltung stammenden Schlachttiere kommen direkt von bäuerlichen Betrieben aus dem näheren Umkreis.
So ist die Herkunft von Schweinen, Rindern und Kälbern eindeutig nachweisbar.
Die Fleisch- und Wurstwaren werden aus überlieferten, handwerklichen Familienrezepturen hergestellt. Die Produkte gehen nicht nur über die Verkaufstheken, sondern werden auch überregional an Gastronomie, Großküchen, Krankenhäuser und Altenheime, Festzeltbetriebe und andere Wiederverkäufer ausgeliefert.
Über 150 Wurst-, Schinken- und Rohwurstsorten werden mit jahrzehntelanger Erfahrung und modernsten Produktionsverfahren hergestellt und neutral geprüft. Dies führt jedes Jahr zu prämierten Spezialitäten und besonderen Auszeichnungen.
Das große Sortiment bietet Gaumenfreuden für jeden Geschmack. Darunter auch Leckereien für Figurbewusste wie die Puten-Wurst (fettreduziert und mit Sonnenblumenöl hergestellt) und die Sportsalami, die bereits seit 15 Jahren im Sortiment enthalten sind.
Küchenfertige Gerichte, eine große Auswahl an internationalen Salami- und Schinkenspezialitäten, sowie eine Vielzahl verschiedener Käsesorten runden das Angebot ab.
Des Weiteren bietet wir Ihnen auch einen erstklassigen Party-, Fingerfood-, Platten- und Bratenservice an.
Als besodere Eventlocation ist unser Kulinarium seit 2017 eine exclusive Bereicherung im weißenburger Stadtgebiet. Unser Familienbetrieb engagiert sich auch sehr im Bereich der Ausbildung.
"Bei uns ist das Lächeln zu Hause, weil uns die Metzgerei einfach Freude macht"
Schauen Sie doch einfach mal vorbei und entdecken Sie die Lust auf Qualität!

Unsere Fleisch und Wurstspezialitäten werden auch für viele Verbrauchermärkte in Franken täglich frisch verpackt
und sind deshalb lange Haltbar, frisch im Geschmack und hygienisch einwandfrei!

Lassen auch Sie sich von unserem Geschmack überzeugen.

Ihr Fleischwaren Völk Team